Bain Marie

Bain Marie | Oven Bain Marie | Peralatan Catering | By Toko Mesin Bogor

Bain Marie merupakan mesin makanan yang berfungsi untuk menghangatkan. Teknik penghangatannya menggunakan air panas yang tersaji di dalam wadah cekungan mesin. Berikutnya loyang yang berisi makanan akan diletakkan di atas wadah cekungan yang berisi air panas tadi.Lalu ditutup agar proses penghangatan makanan berjalan dengan baik